Das
Highlight
ist
Unsere
Pinsa.
Der Pinsateig wird aus mehreren Mehlsorten hergestellt, wie Reismehl, Weizen und Soja, wodurch der Teig besonders luftig, locker und bekömmlich wird – und das Ganze ohne Zucker und Fette.
Frisch aus dem Ofen, wird der oval geformte Pinsateig lecker belegt und gewürzt… ein echter römischer Genuss!
Buon appetito!
Beginne den Abend mit einem kühlen Aperitivo, dazu servieren wir Oliven, Tarallini und Nüsse.
Die perfekte Vorspeise bietet ein Tagliere mit italienischem Käse und Aufschnitt.
Der ideale Hauptgang ist die Pinsa, die Neuinterpretation eines alten römischen Rezepts.
Runde den Abend mit ausgezeichnetem Wein oder einer kunstvollen und leckeren Crêpe ab.
Wir legen viel Wert auf Qualität und die Liebe zum Detail. Demnach liegt uns auch das Handwerk am Herzen. Um das Handwerk der römischen Pinsa zu erlernen sind wir extra nach Rom geflogen, wo wir eine mehrtägige Ausbildung bei den Besten genießen durften.
Die Liebe zum Detail steckt auch in dem Design und der Einrichtung unserer Pinsa Bar. Bei der Bar- und Raumgestaltung war ein italienischer Architekt vor Ort, denn unser Ziel war es, dich bei deinem Besuch in das wunderschöne Italien zu versetzen.
